Velouté de courgettes

Le froid arrive à grand pas ! Envie de soupe qui change de la simple soupe de légumes.

Recette réalisée au cook expert de Magimix.

Ingrédients:

• 500 ml eau
• 1 pomme de terre coupé en petit morceau
• 1 oignon
• 1 cube bouillon de volaille
• 800 g de cougettes 
• sel ,poivre
• crème liquide entière 

Recette:

Tout mettre dans le bol inox ( sauf la crème)de votre robot et programmer SOUPE VELOUTEE.

Quand le programme est terminé ajouter la crème selon vos goût et la consistance souhaitée et mettre le programme EXPERT 1mn/vit8/0°.

Vous pouvez aussi remplacer la crème par du kiri ou de la vache qui rit pour donner un petit goût mais elle est très bonne comme ça car on sent bien le goût des courgettes.

Bonnne soupe !